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관리자 |
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2009-10-22 |
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유동층 과립기 |
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야쿠르트 회사에서 판매하고 있는 "장까지 살아가는 유산균" 이라는
never die xx이라는 제품을 들어보았을 것이다. 야쿠르트 속에 있는 몸에 이로운 유산균이 위를 거쳐 장까지 도달하려면 위산에 견뎌야 한다.
이 회사에서는 유산균을 캡슐로 싸서 위산으로부터 보호해서 장에서 캡슐이 녹게 하는 원리를 적용하여 "장까지 살아가는 유산균"을 만든 것이다.
또 빨래할 때 사용되는 "산소계 표백제"를 예로 들자면, 산소계 표백제가 다른 가루 비누와 섞일 때 가루 비누 자체가 가지고 있는 수분과 섞이면 표백제가
녹아서 그 효과를 발휘하지 못하므로 수분을 흡수 못하도록 산소계 표백제 자체에 코팅을 입히는 데에도 유동층 공정기계가 사용된다.
이 외에도 우리가 흔히 접하는 조미료, 전유, 탈지유, 유지방 유.
인스턴트 커피, 엿기름, 효모, 고무, 치즈, 색소 & 물감, 커피 표백제, 마늘, 양념(향신료), 단백질, 해초, 과즙, 유산, 코발트, 질산염, 탄산염, 점토,
섬유소, 은, 형광 물질, 철 산화물, 제초제, 직물 유연제, 분말 비누, 천식 spray, 비료/화학비료. 비타민.화장품의 가루분. 세제등 액상을 건조시켜 분말로 만들고.과립.코팅화 하는 모든 과정에 유동층 공정 시스템 이 사용되고 있다.
2. 유동층 공정 기계 (Fluid Bed Processor)의 개요
유동층 공정 (Fluid Bed Process)이라는 명칭은
-> 원료이송
-> 혼합(mixing)
-> 연합(kneeding)
-> 과립(granulation)
-> 건조(drying)
등의 5가지 단위 공정을 거쳐야만 하나의 제품이 생산되던 재래식 제조법과는 다르게 유동층 공정 기계 (Fluid Bed Processor) 한 개의 기계로 5가지 기능을 담당할 수 있는 빠른 시간 내에 , 보다 좋은 제품을 생산할 수 있는 진보된 형태의 제조법이라고 볼 수 있다.
이 Fluid Bed Processor는 지금가지 독일.일본.미국에서 화학공업.화장품.
세제공업.식품공업.생화학.의약.요업.농업.비료등의 분야에 주도적으로
개발되어 왔으며, 현재 국내에서도 Fluid Bed Processor의 가장 진보된 형태인 Fluid Bed Coater를 개발하여 수입에만 의존했던 국내 시장에 큰 활력소가 되고 있다.
3. 유동층 공정 기계 (Fluid Bed Processor)의 기능
1) 건조 -- 파우더(powder)의 균일하고 빠른 건조가 가능하다.
2) 과립 -- 용해 성능(물에 녹는 성능)이 좋아진다.먼지가 감소된다.
유동성이 좋아진다.
3) 코팅 -- 온도 지연 효과를 준다 ( 장에서 녹게 하는 약의 경우)
-- 쓴 맛을 제거하고 맛과 향을 준다 (비타민제의 경우)
-- 공기에 의한 산화 & 습기와의 접촉을 방지한다.
-- 독성 물질로부터 인체를 보호한다.(세제의 경우)
-- 발아 시점을 조절해준다( 농약 & 종자 코팅의 경우)
4.유동층 공정 (Fluid Bed Process)의 종류
1차원 Fluid Bed Dryer ---- 입자를 건조 시킨다
2차원 Fluid Bed Granulation (Top spray system ) --- 과립화 시킨다
3차원 Fluid Bed Coating (Bottom & Tangent spray system) --- 코팅화
시킨다.
5.Fluid Bed Process의 기술적인 배경
Firtz Winkler에 의해 석탄의 가스화 공정에 최초로 응용되어 1922년 특허로 등록되었고 1926년에 처음으로 가스를 합성해내기 시작하였다.
참고로 이때 사용된 Fluid Bed의 높이는 13m 단면적은 12m3이었다. 이후 독일에서 계속 건설되어 얻어진 합성 가스가 여러가지 화학 산업의 원료로 사용되어지고 1942 년에는 Standard Oil Development Company(현재의 ESSO Research and Engineering Company)에 의해 개발되어진 Fluid Catalytic Cracking (FCC)공정이라는 이름으로 석유 산업에 응용되기 시작하여 제약.화학.식품등 여러 분야로 확산 발전되어 왔다
최근 5 년 전부터는 유럽.특히 독일에서 더욱 발전된 새로운 3차원의 응용된 Fluid Bed Process기술의 고부가 가치 제품들이 국내에 소개 되어졌다. 이 공정은 Fluid Bed Bottom Spray system을 사용하여 만들어진 제품들이며. 용출 속도 조절(control release) 로써. 쉬운 예로는 콘텍 600 과 같이 약효를 지속적으로 가져간다든가. 인체의 위장에서는 분해되지 않게 약제를 코팅시켜 십이지장에서 분해되고 필요한 부위에서만 약 효과가 이루어지는 기술등이 있다.
이 기술은 Fluid Bed Process에서만 제품을 만들 수 있다. 이러한 영향으로 국내에서는 2년 전후 하여 Fluid Bed Process 에 대한 필요성을 인지하게 되었고 서서히 확산 되어 가고 있다. |
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